Panzanella (con aceto mio)
Heute gibt es bei mir Panzanella, ein echtes Sommergericht. Ich habe Panzanella, einen Brotsalat, in der Toskana kennen gelernt.
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Orecchiette con la rucola
Auch in diesem Sommer wächst jede Menge Rucola in meinem Gemüsebeet. Nicht ganz so irrsinnig wie im vergangenen Jahr. Das liegt vor allem daran, dass ich sehr euphorisch und sehr früh im Jahr Tomaten gepflanzt habe und Petersilie und auch sonst noch dies und das….